こんにちは！
美味しいもの大好き、趣味はグルメ情報収集と食べ歩き！
WEBライター谷山ぽんたです。
2025年4月10日に放送された【ケンミンショー】で
紹介された新潟県のネクストブレイク麻婆麺のお店が話題ですね！
新潟県出身の高橋克実さん、西山茉希さんも
本当に興味深そうに見てらっしゃいましたよね～！
麻婆豆腐の量がすごく多くって、ラーメンと馴染ませるために
ラーメンスープと麻婆豆腐を混ぜているのは珍しいですよね！
それではさっそくですが、
2025年4月10日放送【秘密のケンミンＳＨＯＷ極】で紹介された
ネクストブレイク麻婆麺の店名やどこの場所なのかだけではなく、
オススメのメニューなんかも紹介していきます！
こんな人におすすめ！
2025年4月10日放送【秘密のケンミンＳＨＯＷ極】で紹介された
ネクストブレイク麻婆麺のお店について、
- 店名は何で、場所がどこなのかを知りたい！
- おすすめのメニューは？
【ケンミンショー】新潟県のネクストブレイク麻婆麺の店名や場所はどこ？2025年4月10日放送
2025年4月10日に放送された【秘密のケンミンＳＨＯＷ極】で紹介された
ネクストブレイク間違いなしという麻婆麺のお店が、
「麻婆豆腐がすごい量！」「美味しそう！」「麻婆麺って新潟が発祥なの！？」と注目をあつめています！
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— 【公式】秘密のケンミンSHOW極 (@kenmin_kiwami) April 6, 2025
次回の #ケンミンショー
📢新潟県・麻婆麺が登場🍜
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最大の特徴は麻婆豆腐の量‼️
ラーメンと馴染ませるため
麻婆にラーメンスープを入れており
✅煮干しラーメン×麻婆
✅塩ラーメン×麻婆
✅豚骨ラーメン×麻婆
など
土台となるラーメンの
バリエーションも豊富😍
食べたいと思ったらいいね❣️ pic.twitter.com/GpoSES7kwn
こちらの店名や場所について、詳細をご紹介していきます！
【ケンミンショー】新潟県のネクストブレイク麻婆麺「まるしん」新潟県江南市
2025年4月10日に放送された【秘密のケンミンＳＨＯＷ極】で紹介された
「麻婆豆腐がすごい量！」「美味しそう！」「麻婆麺って新潟が発祥なの！？」と注目をあつめた
ネクストブレイク間違いなしという麻婆麺のお店は、
ラーメン工房まるしん
となります！
山椒の風味がふわっと香る辛さ控えめな麻婆麺で、
豆板醤のほかにも3種類の自家製調味料を使用しており
とろみの強い麻婆あんが絶品です！
新潟県が発祥とされる「麻婆麺」
とはいえ諸説ありますが、
その麻婆麺発祥の源流に限りなく近いとされているのが、こちらのラーメン工房まるしんさんです！
麻婆麺といえば私は蒙古タンメン中本さんが大好きですが
新潟県が発祥だったとは驚きですね！
まるしんさんのメニューの片隅に20年以上ひっそりと書かれていた「麻婆麺」は、
数年前から少しずつ人気が出始めたといいます。
それが今ではお客さんの７割がオーダーするほどになったのだとか。
まさにネクストブレイクを予感させる麻婆麺ですね！
【ケンミンショー】ラーメン工房まるしんのおすすめメニュー
2025年4月10日に放送された【秘密のケンミンＳＨＯＷ極】の放送中には
麻婆麺がメインとなって紹介されていましたが、
そのほかにも人気メニューがありますので
麻婆麺と一緒にご紹介したいと思います！
そろそろ【ラーメン工房 まるしん】さんの麻婆麺が恋しくなってきた🍜#新潟#ラーメン pic.twitter.com/TTvRdEQn9A
— 石井 淳一 (@ishii_gogo_11) April 2, 2025
谷山ぽんためちゃくちゃ美味しそう～！
これはたまりませんね！
この麻婆麺、一見辛そうに見えてじつは、優しい味わいの麻婆麺なんです。
家族みんなで楽しめる工夫が詰まった一皿。
「単品で食べたりご飯に乗せたりする麻婆豆腐は味噌ベースが多いですが、
当店では麺に合わせて醤油ベースにしています。家族連れのお客様が多いので、
子どもからお年寄りまでおいしく食べられるよう、辛さも控えめにしています」
とお店の方は語ります。
最近は辛さを売りにする店も増える中、あえてマイルドなスパイス加減が特徴的。
ひき肉や豆腐と炒めた唐辛子と、仕上げに振りかける山椒のバランスが絶妙です！
また、辛党の方には卓上の自家製ラー油で好みの辛さに調整可能で、
まさに老若男女が満足できる一品となっています！
また、メニューには「汁なしマーボ麺」も。
これもお客様の声を反映して生まれた逸品で大人気なのだとか。
谷山ぽんた熱々の餡と冷水で締めた麺が
お口の中でハーモニー！
うどんにも「ひやあつ」という食べ方がありますが
それと似ていますね！
餡が熱々なので食べるのにちょうど良さそうです！
そんな「ラーメン工房まるしん」さんはGoogleクチコミでも
★4.0と高得点を獲得されています！
ふつうの麻婆麺と汁なし麻婆麺、どちらにするか迷ってしまいますね！
新潟県江東区亀田駅「ラーメン工房まるしん」のアクセス＆詳細情報
今回ご紹介した新潟県江東区亀田駅「ラーメン工房まるしん」の詳細情報をまとめました！
住所：新潟市江南区早通5-1-2
TEL：025-381-8649
営業時間：11時～14時
定休日：月曜、第3火曜
席数：35席
駐車場：35台
Googleクチコミ★4.0
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